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Receta de paletas heladas de hibisco

¡Usa hojas de té de hibisco para conseguir un placer congelado!

El té de hibisco es conocido por sus propiedades relajantes, así como por ayudar a disminuir la presión arterial. Disfruta de los sabores combinados de la cremosa leche de coco, las frambuesas y un sutil crujido de semillas de chía en estas deliciosas y saludable paletas veganas.

Ingredientes

  • 1 taza de té de hibisco suelto
  • 6 tazas de agua
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 cucharada de miel
  • 1 bote de 400 a 470 ml de leche de coco
  • 1 cucharada y ½  de semillas de chía
  • Moldes de paletas heladas
  • Palitos para paletas

Instrucciones

  1. Hervir agua y añadir hojas de té durante aproximadamente 12 minutos, después colar con un colador de malla en una jarra.
  2. Añadir el té colado, las frambuesas y la miel a una licuadora y mezclar a alta velocidad durante 30 segundos.
  3. Verter a través del filtro de malla para eliminar los sólidos, después añadir la leche de coco y las semillas de chía al líquido filtrado.
  4. Verter la mezcla en el molde de paletas y congelar durante seis horas, insertar los palitos después de dos horas.

Rinde para seis paletas

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