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Nutrición

¿Qué es CocoCardio? Cordyceps y los beneficios del cacao amargo

9 Enero 2019

CocoCardio es un polvo de cacao amargo 100% natural. Este cacao saludable contiene jugo de remolacha en polvo Rapid Zone y extracto hibisco soluble en agua, concentrado y de amplio espectro. CocoCardio tiene otros beneficios que incluyen:

  1. Sin azúcares añadidos
  2. Sin lácteos
  3. Sin gluten
  4. Sin colorantes
  5. Sin saborizantes artificiales
  6. Sin ingredientes de origen animal
  7. Sin soja
  8. Sin OGM

El cacao amargo ayuda a promover la salud del corazón

El cacao en CocoCardio es rico en antioxidantes llamados flavonoides. Estos flavonoides podrían ser beneficiosos para promover la salud del corazón, lo que significa que los flavonoides en el cacao tienen el potencial para prevenir enfermedades cardíacas.

Otro beneficio del cacao para la salud es que podría reducir el colesterol. La presión arterial alta puede provocar serios problemas de salud como ataques cardíacos y derrames cerebrales. Una de las funciones de los flavonoides en el cacao es reducir el nivel del colesterol malo (LDL). También puede incrementar los niveles del colesterol bueno (HDL). Los diabéticos también pueden verse beneficiados por los flavonoides encontrados en CocoCardio ya que los antioxidantes trabajan para tratar de regular el azúcar en la sangre resistiéndose a la hormona insulina.

El cacao amargo en CocoCardio está certificado como orgánico y creado conforme los estándares más exigentes. El proceso natural permite que el cacao retenga niveles más altos de polifenoles. Los polifenoles, que son micronutrientes, pueden ser excelentes para el cuerpo por sus propiedades antioxidantes. Sin embargo, los polifenoles tienen un inconveniente en cuanto al sabor: en el hongo Reishi le dan un sabor amargo. Cuanto mayor sea la cantidad de polifenoles, más amargo será.

¿Qué son los Cordyceps?

Los Cordyceps son hongos del Tibet y China. Tienen una forma muy extraña. Se los conoce como los "hongos de la oruga" y crecen en los costados de los árboles. Aunque anteriormente se creía que eran gusanos, en realidad son esporas fúngicas.  Las esporas matan insectos y se alimentan de sus tejidos. En China, los cordyceps eran utilizados como tónicos para muchas afecciones médicas, como problemas de digestión, falta de resistencia, falta de energía y de sueño. Los cordyceps se hicieron populares en el oeste luego de que las corredoras chinas les atribuyeran su éxito extraordinario.

Algunos beneficios del CocoCardio incluyen el rendimiento y la energía que proporcionan los ingredientes del cordyceps. Los hongos en el cacao en polvo pueden proporcionar un aumento de energía.

Las glándulas suprarrenales son esenciales para mantener niveles saludables de energía. Cuando una persona sufre fatiga adrenal, se siente agobiado e incapaz de realizar actividades simples por su bajo nivel de energía. Los cordyceps pueden ayudar a mantener niveles saludables de energía, y buen rendimiento físico y mental, y mejores hábitos de sueño.

La fatiga cerebral es muy común. Es causada por el estrés que hace que el cerebro de una persona se canse. Con el transcurso del tiempo, esto se convierte en una condición inflamatoria crónica. Ya sea aguda o crónica, puede causar problemas de memoria, trastornos del estado de ánimo y aceleración cognitiva. Esto último significa que una persona puede tomar decisiones rápidamente y sin un pensamiento racional. Los cordyceps ayudarían a mejorar la función cerebral. También pueden disminuir la inflamación cerebral y aliviar los síntomas de inflamación crónica del cerebro. También podrían mejorar la formación de células nerviosas. Las investigaciones sugieren que los cordyceps pueden reducir la degeneración cerebral y ayudar a la función cognitiva y de la memoria.

El azúcar en la sangre puede ser difícil de controlar para una persona diabética. La diabetes se presenta cuando el páncreas no puede proporcionar al cuerpo la insulina adecuada. Los cordyceps pueden ayudar a mejorar la secreción de insulina en el páncreas. También pueden reducir la cantidad de estrés oxidativo del cuerpo. El estrés oxidativo es un factor en la resistencia a la insulina.

El Reishi es una seta herbaria

El hongo Reishi , también llamado "Lingzhi," proviene de China. El hongo ha existido durante miles de años y crece en ciruelos silvestres. Es conocido por tener un sabor amargo. El hongo es suave con una tapa en forma de oreja y presenta una textura de corcho. Su color varía de negro a rojo anaranjado dependiendo del tipo de Reishi.

El hongo Reishi posee muchos beneficios para la salud que se encuentran en CocoCardio como ayudar a reforzar el sistema inmunitario. Otros usos incluye el tratamiento del de asma, envejecimiento, insomnio y úlceras estomacales.

El Reishi actúa también como antioxidante. Esto significa que combate la inflamación y la oxidación en el cuerpo. Los estudios sugieren que alivia los síntomas de depresión y ansiedad. El Reishi también puede ayudar a mejorar la función hepática, cardíaca y renal.

Recetas saludables de Cacao Amargo CocoCardio y hongos

El CocoCardio es ideal para todos, incluidos los vegetarianos, y no posee ingredientes adicionales como el azúcar que hace que el chocolate no sea saludable. Si lo desea, como es cacao en polvo, puede agregar una cucharada a 4 a 8 onzas de líquido tibio o caliente junto con el edulcorante o crear café de hongos. Algunas personas prefieren agregar una cucharada en ciertas bebidas como el café. Las siguientes recetas son deliciosas y permiten que todos puedan disfrutar de los beneficios del CocoCardio.

Brownies de nuez

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 180° C.
  2. Use un poco de aceite de coco para engrasar un recipiente de vidrio de 9 x 13 o una bandeja de aluminio.
  3. Una todos los ingredientes secos en un recipiente y mezcle bien.
  4. Agregue a los ingredientes secos la mantequilla, los huevos, el aceite de coco, las nueces y el agua, y revuelva la mezcla.
  5. Vierta la masa en la bandeja engrasada y extiéndala de borde a borde.
  6. Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que estén listo usando un tenedor o palillo.
  7. Deje enfriar los brownies durante 45 minutos antes de servir. La receta rinde aproximadamente 10 brownies.

Helado de cacao apasionado

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Mezcle la leche de coco, el polvo CocoCardio, la sal y la miel en un recipiente y revuelva bien o use una batidora si lo desea.
  2. Utilice una máquina de helados para congelar la mezcla de helado durante 30 minutos.
  3. Pruebe si el helado está consistente; si el helado se queda sobre la cuchara, ya está listo.
  4. Coloque el helado en un recipiente para congelador y deje que se congele por 3 a 5 horas para asegurarse de que el helado esté firme. La receta rinde aproximadamente 1 cuarto de helado.

Batido de mantequilla de maní y plátano

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave y espeso.
  2. Vierta el batido en un vaso alto. Sirva.

Magdalena de oro suave

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 180° C
  2. En un recipiente grande bata la mantequilla, el polvo CocoCardio y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.
  3. Agregue los huevos, uno a la vez, y añada la ralladura de limón.
  4. Incorpore a la mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  5. Añada la crema agria, una taza por vez, y mezcle bien.
  6. Vierta la mezcla en moldes para magdalenas.
  7. Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que estén listas.
  8. Deje enfriar por 20 minutos antes de desmoldar las magdalenas. La receta rinde aproximadamente 24 magdalenas.

Bebida caliente de limón

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Mezcle la miel, el jugo de limón y el polvo de cacao en el agua hirviendo.
  2. Revuelva los ingredientes hasta que se disuelva la miel.
  3. Vierta en tazas de café y sirva caliente.

Usar CocoCardio puede complementar los beneficios de salud asociados con el cacao

Más estudios sugieren que el cacao amargo es beneficioso para el corazón. Sus propiedades antioxidantes pueden reducir los riesgos de enfermedades cardíacas, otras afecciones cardiovasculares y algunas enfermedades. CocoCardio es un cacao en polvo de alta calidad que puede agregarse a las bebidas y alimentos para mejorar la salud en general. Puede tener un sabor algo amargo debido al cacao. Sin embargo, si le agrega jarabe de arce u otro tipo de endulzantes, no resultará tan amargo.

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