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Fecha de consumo preferente: Agosto 2026
- Primera fecha disponible: Agosto 2007
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Peso de envío:
0.14 kg
- Código del producto: EDN-15273
- Código UPC: 024182152739
- Contenido: 59.53 gramo
- Dimensiones: 2.5 x 10.2 x 26.9 cm , 0.07 kg
Productos adquiridos juntos frecuentemente:
Descripción
- Cosecha manual japonesa
- Sin gluten.
Wild Kombu: un vegetal marino de hoja ancha proveniente de los lechos de las corrientes árticas en la isla de Hokkaido, en el norte de Japón, es el mejor kombu del mundo. Esta es la parte central de la hoja que mejor aporta su reconocido sabor umami. Altamente valorado por su naturaleza potenciadora del sabor y sus beneficios nutricionales, el kombu
un antiguo alimento saludable.
El kombu es esencial para Dashi, el venerado caldo de fideos japoneses o caldo de sopa. Se puede agregar a cualquier sopa o guiso para resaltar dramáticamente los sabores. Guisos de verduras con kombu. Píntelo, fríalo, áselo en la sartén o en el horno y luego muélelo hasta convertirlo en polvo para obtener un condimento sabroso y beneficioso para la mesa. Espolvoree un poco sobre las palomitas de maíz como una variante gratificante con bajo contenido de sodio.
Uso Sugerido
Añada una pequeña porción a sopas, vegetales guisados, y granos cuando cocine. La mitad de una tira por una libra de frijoles secos hace que la comida quede más tierna y resalta su sabor.
Cubito de Sopa Kombu
1 Tira de Eden Kombu
4 tazas de agua
Hierva agua y Kombu, reduzca el fuego y cocine a fuego lento por 4 minutos. Retire el kombu. Ahora ya puede usar el cubito como una base para hacer sopas y caldos de fideos.
Otros Ingredientes
Kombu (Laminaria japonica)
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Hechos suplementarios | ||
Tamaño de la porción: 1/2 de 7 "pieza (3.3 g) | ||
Porciones por el envase: 18 | ||
Cantidad por porcion | % Valor diario* | |
Calorías | 5 | |
Calorías de grasa | 0 | |
Grasa total | 0 g | 0% |
Grasa saturada | 0 g | 0% |
Grasas trans | 0 g | |
Colesterol | 0 mg | 0% |
Sodio | 90 mg | 4% |
Potasio | 170 mg | 5% |
Carbohidratos totales | 1 g | 0% |
Fibra dietética | 1 g | 4% |
Azúcares | 0 g | |
Proteína | 0 g | 0% |
Vitamina A | 0% | |
Vitamina C | 0% | |
Calcio | 2% | |
Hierro | 0% | |
Magnesio | 6% | |
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías. |