• El descafeinado orgánico original
• Cultivado a mano en granjas familiares
• Certificado como Kosher
• Certificado como orgánico por Stellar Certification Services
• Certificado como orgánico por la USDA

Café, como la naturaleza lo quiso.

Los cafés de Cafe Altura se cultivan orgánicamente a más de 3.000 pies de altura en pequeñas granjas familiares alrededor del mundo. El árbol de café crece de acuerdo con su ciclo natural sin ayuda de herbicidas ni de pesticidas. Utilizamos el método de agua de montaña, donde los granos de café se remojan con agua caliente y llena de sabor mientras se mueven a través de filtros de carbón activados para remover la cafeína, dejando el sabor intacto. El resultado es un rico café con el 97% de su cafeína removida; este proceso es aceptado por la USDA y por el servicio de certificación Stellar.

Una historia tan vieja como la tierra...

Cuando el café fue descubierto, hace mil años, se guardó como un precioso secreto. Era tan valioso que los granos eran utilizados como dinero. En 1980, un grupo de amantes del café en Ojai, California, escuchó sobre una familia en las montañas de México que cultivaba café de manera natural; éste se asemejaba al café encontrado por primera vez de manera silvestre. Emprendieron la aventura que los llevó al lugar donde la agricultura autosostenida produce un café suave y muy aromático, sin rastro de notas amargas. Volvieron y fundaron Cafe Altura para comercializar café orgánico original, para que todos puedan probar el café de la manera que la naturaleza lo quiso.